Automatická udírna Borniak Uw 70 poslední kusy

Udírna borniak uw-70, objem 70l a provedení udící komory z nerezu a vnějšího pláště z pozinkovaného plechu s povrchovou úpravou (alucynk). udírna borniak to znamená snadnost obsluhy a efektivitu procesu uzení. z udírny borniak získáte ty nejluxusnější sýry, ryby a uzeniny, všechny s podmanivým aroma a neopakovatelnou chutí. všechny klíčové procesy uzení probíhají zcela automaticky, vývin kouře je zajištěn automatickým generátorem kouře se zásobníkem udící štěpky. jak známo, správné spalování dřeva je tím, co rozhoduje o úspěchu uzení. spalování dřevěné štěpky je zcela zautomatizováno a probíhá za specifické teploty bez plamene, kdy je dosaženo optimálních podmínek pro uzení a získání dokonalého kouřového aroma. tato automatická udírna je pro každého - udírnu zprovozníte, naplníte zásobník dřevěnou drtí a můžete hned používat, obsluha je jednoduchá, nastavíte na termostat u teplotu v udící komoře, naplníte zásobník dřevěnou drtí a zapnete šnekový podavač této udící drtě. udírna sestává z izolované udící komory a generátoru kouře se zásobníkem dřevěné štěpky. udící komora je vybavena topnou spirálou a termostatem pro udržování nastavené teploty. topná spirála a vyvíječ kouře je chráněn odkapovým tvarovaným plechem a množství kouře v udící komoře je regulováno klapkou umístěnou v komínku udírny. izolované stěny udící komory jsou vybaveny úchyty pro udící rošty. dveře jsou izolované s magnetickým zavíráním a těsněním. generátor kouře plynule dodává dřevěnou drť do komory, kde dochází ke spalování a vývinu kouře. naplněný generátor kouře vystačí až na 8 hodin vývinu kouře. objem udírny uw-70 je 70l a lze osadit až 6-ti udícími rošty (součástí udírny je jeden rošt) na připravené úchyty, do udírny se vejde 10kg masa, výkon topné spirály je 500 w, a spirály generátoru kouře 110w, připojení do klasické zásuvky 230v, kapacita zásobníku generátoru je 2l štěpky, maximální teplota 120st.c, materiál udící komory - nerezový plech, materiál udírny plech alucynk(pozinkovaný plech s povrchovou úpravou), vnitřní rozměry: šířka/délka/výška - 400/300/590mm, vnější rozměry: šířka/délka/výška - 625/400/1040mm, váha 17,5kg.